野菜のカロテンの含有量でランキング！少ない食品を比較する！

唐辛子、しそ、にんじん、パセリ、ほうれん草のカロテン含有量

唐辛子、しそ、にんじん、パセリ、ほうれん草を食材に使った0円でダイエットの高カロテン料理レシピの作り方に！

唐辛子、しそ、にんじん、パセリ、ほうれん草の食品栄養成分一覧 NO.1
食品名	銅	マンガン	カロテン	レチノール	レチノール相当量
単位（可食部100gあたり）	mg	mg	μg	μg	μg
とうがらし	0.85	1.08	17000	0	2900
しそ	0.20	2.01	11000	0	1800
にんじん	0.04	0.10	8200	0	1400
パセリ	0.16	1.05	7400	0	1200
ほうれん草	0.11	0.33	5400	0	900

春菊、にら、ダイコン葉、かぼちゃ、小松菜を食材に使った0円でダイエットの高カロテン料理レシピの作り方に！

春菊、にら、ダイコン葉、かぼちゃ、小松菜の食品栄養成分一覧 NO.2
食品名	銅	マンガン	カロテン	レチノール	レチノール相当量
単位（可食部100gあたり）	mg	mg	μg	μg	μg
しゅんぎく	0.12	0.49	5300	0	880
にら	0.09	0.49	4400	0	740
ダイコン葉	0.04	0.27	3900	0	650
かぼちゃ	0.05	0.14	3800	0	630
こまつな	0.07	0.17	3100	0	520

青梗菜、たか菜、水菜、サラダ菜、カイワレ大根を食材に使った0円でダイエットの高カロテン料理レシピの作り方に！

青梗菜、たか菜、水菜、サラダ菜、カイワレ大根の食品栄養成分一覧 NO.3
食品名	銅	マンガン	カロテン	レチノール	レチノール相当量
単位（可食部100gあたり）	mg	mg	μg	μg	μg
チンゲンサイ	0.06	0.17	2600	0	440
たか菜	0.04	0.24	2300	0	380
みず菜	0.07	0.17	2300	0	380
サラダ菜	0.04	0.00	2200	0	360
かいわれ	0.03	0.35	1900	0	310

ミニトマト、ブロッコリー、おくら、きぬさや、トマトを食材に使った0円でダイエットの高カロテン料理レシピの作り方に！

ミニトマト、ブロッコリー、おくら、きぬさや、トマトの食品栄養成分一覧 NO.4
食品名	銅	マンガン	カロテン	レチノール	レチノール相当量
単位（可食部100gあたり）	mg	mg	μg	μg	μg
ミニトマト	0.06	0.10	960	0	160
ブロッコリー	0.06	0.17	770	0	130
おくら	0.11	0.48	720	0	120
きぬさや	0.09	0.39	580	0	96
トマト	0.04	0.08	540	0	90

ししとう、ピーマン、アスパラガス、きゅうり、ズッキーニを食材に使った0円でダイエットの高カロテン料理レシピの作り方に！

ししとう、ピーマン、アスパラガス、きゅうり、ズッキーニの食品栄養成分一覧 NO.5
食品名	銅	マンガン	カロテン	レチノール	レチノール相当量
単位（可食部100gあたり）	mg	mg	μg	μg	μg
ししとう	0.10	0.18	530	0	88
ピーマン	0.06	0.10	400	0	67
アスパラ	0.13	0.23	370	0	61
きゅうり	0.11	0.07	330	0	55
ズッキーニ	0.07	0.15	320	0	53

レタス、ゴーヤ、パプリカ、なすび、白菜を食材に使った0円でダイエットの高カロテン料理レシピの作り方に！

レタス、ゴーヤ、パプリカ、なすび、白菜の食品栄養成分一覧 NO.6
食品名	銅	マンガン	カロテン	レチノール	レチノール相当量
単位（可食部100gあたり）	mg	mg	μg	μg	μg
レタス	0.04	0.13	240	0	40
にがうり	0.05	0.10	210	0	35
パプリカ	0.04	0.15	200	0	34
なすび	0.06	0.16	100	0	17
はくさい	0.03	0.11	99	0	16

コーン、とうもろこし、キャベツ、セロリ、ヤングコーンを食材に使った0円でダイエットの高カロテン料理レシピの作り方に！

コーン、とうもろこし、キャベツ、セロリ、ヤングコーンの食品栄養成分一覧 NO.7
食品名	銅	マンガン	カロテン	レチノール	レチノール相当量
単位（可食部100gあたり）	mg	mg	μg	μg	μg
コーン	0.08	0.22	82	0	14
とうもろこし	0.10	0.32	53	0	9
キャベツ	0.02	0.15	50	0	8
セロリ	0.03	0.11	44	0	7
ヤングコーン	0.09	0.60	35	0	6

カリフラワー、ねぎ、生姜、レンコン、えのき茸を食材に使った0円でダイエットの高カロテン料理レシピの作り方に！

カリフラワー、ねぎ、生姜、レンコン、えのき茸の食品栄養成分一覧 NO.8
食品名	銅	マンガン	カロテン	レチノール	レチノール相当量
単位（可食部100gあたり）	mg	mg	μg	μg	μg
カリフラワー	0.03	0.17	16	0	3
ねぎ	0.04	0.10	14	0.1	2
しょうが	0.06	5.01	5	0	1
レンコン	0.05	0.80	3	0	0
えのき茸	0.10	0.07	0	0	0

エリンギ、かぶ、きくらげ、ごぼう、しいたけを食材に使った0円でダイエットの高カロテン料理レシピの作り方に！

エリンギ、かぶ、きくらげ、ごぼう、しいたけの食品栄養成分一覧 NO.9
食品名	銅	マンガン	カロテン	レチノール	レチノール相当量
単位（可食部100gあたり）	mg	mg	μg	μg	μg
エリンギ	0.15	0.07	0	0	0
かぶ	0.03	0.05	0	0	0
きくらげ	0.31	6.18	0	0	0
ごぼう	0.16	0.16	0	0	0
しいたけ	0.05	0.23	0	0	0

しめじ、大根、たくあん、たけのこ、玉ねぎを食材に使った0円でダイエットの高カロテン料理レシピの作り方に！

しめじ、大根、たくあん、たけのこ、玉ねぎの食品栄養成分一覧 NO.10
食品名	銅	マンガン	カロテン	レチノール	レチノール相当量
単位（可食部100gあたり）	mg	mg	μg	μg	μg
しめじ	0.06	0.12	0	0	0
だいこん	0.02	0.04	0	0	0
たくあん	0.07	0.28	0	0	0
たけのこ	0.04	0.68	0	0	0
たまねぎ	0.05	0.15	0	0	0

冬瓜、なめこ、にんにく、舞茸、マッシュルーム、もやしを食材に使った0円でダイエットの高カロテン料理レシピの作り方に！

冬瓜、なめこ、にんにく、舞茸、マッシュルーム、もやしの食品栄養成分一覧 NO.11
食品名	銅	マンガン	カロテン	レチノール	レチノール相当量
単位（可食部100gあたり）	mg	mg	μg	μg	μg
とうがん	0.01	0.02	0	0	0
なめこ	0.12	0.05	0	0	0
にんにく	0.18	0.27	0	0	0
まいたけ	0.27	0.05	0	0	0
マッシュルーム	0.32	0.04	0	0	0
もやし	0.08	0.35	0	0	0