肉のたんぱく質を量の高い順番に比較！少ない脂質も一緒に検索！

牛すじ肉、鶏ささみ、生ハム、鶏手羽先、豚ヒレ肉のたんぱく質含有量

牛すじ肉を使った料理、鶏ささみ、生ハム1枚のたんぱく質、鶏手羽先の唐揚げを作る時、豚ヒレ肉250gのたんぱく質を計算する時の参考に。

牛すじ肉、鶏ささみ100g、生ハム、鶏手羽先、豚ヒレ肉のたんぱく質 NO.1
食品名	カロリー	たんぱく質	脂質	炭水化物	カルシウム
単位（可食部100gあたり）	kcal	g	g	g	mg
牛すじ肉	174	30.7	4.7	0.0	15
鶏ささみ	114	24.6	1.1	0.0	8
生ハム	247	24.0	16.6	0.5	6
鶏手羽先	195	23.0	10.4	0.0	16
豚ヒレ肉	115	22.8	1.9	0.2	4

豚ロース肉1枚のたんぱく質、牛レバー100g、鶏むね肉1枚、鶏肉の部位別のたんぱく質、牛肉のたんぱく質の含有量を計算する時の参考に。

豚ロース肉、牛レバー、鶏むね、鶏肉、牛肉のたんぱく質 NO.2
食品名	カロリー	たんぱく質	脂質	炭水化物	カルシウム
単位（可食部100gあたり）	kcal	g	g	g	mg
豚ロース	150	22.7	5.6	0.3	5
牛レバー	132	19.6	3.7	3.7	5
鶏むね	244	19.5	17.2	0.0	4
鶏肉	182	19.5	10.6	0.1	10
牛肉	180	19.0	10.6	0.1	4

鶏レバーのたんぱく質量、ハム1枚、豚肉の部位別や、筋トレした際の砂肝、牛豚ミンチのたんぱく質を計算する時の参考に。

鶏レバー、ハム、豚肉、砂肝、牛豚ミンチのたんぱく質 NO.3
食品名	カロリー	たんぱく質	脂質	炭水化物	カルシウム
単位（可食部100gあたり）	kcal	g	g	g	mg
鶏レバー	111	18.9	3.1	0.6	5
ハム	118	18.7	4.0	1.8	8
豚肉	216	18.5	14.6	0.2	5
砂肝	94	18.3	1.8	0.0	7
牛豚ミンチ	279	18.1	22.0	0.0	8

リブロースやサーロイン300g、いきなりステーキ、皮なしの鶏もも、ラム100gのたんぱく質の含有量、サラミのたんぱく質を計算する時の参考に。

サーロイン、ステーキ、鶏もも、ラム、サラミのたんぱく質 NO.4
食品名	カロリー	たんぱく質	脂質	炭水化物	カルシウム
単位（可食部100gあたり）	kcal	g	g	g	mg
サーロイン	298	17.4	23.7	0.4	3
ステーキ	298	17.4	23.7	0.4	3
鶏もも	253	17.3	19.1	0.0	8
ラム	233	17.1	17.1	0.1	4
サラミ	339	15.4	29.7	2.6	10

牛タン100g、生ソーセージ1本、ベーコン、ソーセージのたんぱく質の含有量、鶏軟骨の唐揚げを作る時、ホルモンの焼き肉を作る時の参考に。

牛タン、生ソーセージ、ベーコン、ソーセージ、鶏軟骨、ホルモンのたんぱく質 NO.5
食品名	カロリー	たんぱく質	脂質	炭水化物	カルシウム
単位（可食部100gあたり）	kcal	g	g	g	mg
牛タン	269	15.2	21.7	0.1	5
生ソーセージ	279	14.0	24.4	0.8	8
ベーコン	405	12.9	39.1	0.3	6
ソーセージ	251	12.5	21.0	2.9	9
鶏軟骨	54	12.5	0.4	0.4	47
ホルモン	179	11.7	13.8	0.0	15